Stéphanie Labbé cumule les diplômes : du Conservatoire d’art dramatique de Montréal, en jeu, de l’Université de Montréal, en communication, de L’inis et de l’École nationale de l’humour, en scénarisation.
Elle joue autant au théâtre, à la télévision, qu’au cinéma.
Elle écrit pour le théâtre. Il faudra bien qu’un jour est présentée à La Licorne en 2018 et au Théâtre Jean-Duceppe, en 2019. La faune locale est présentée avec succès en lecture publique au festival ZH, en 2019. Et puis par la fenêtre, nous pourrons voir les champs se mérite une mention spéciale au prix Gratien-Gélinas, en 2020.
En parallèle, Stéphanie collabore à plusieurs projets en développement pour la télévision.